杨千千突然发声让萧恬内心一惊,没想到这第一个问题就把自己给问住了。
萧恬犹豫了会儿,答:“应该也算是一种缘分吧。三年前大学毕业我第一次来到汉城,也就是那一次旅行让我决定进入烘焙这一行。现在再次回到这里,真的感觉还挺奇妙的。”
“基础裱花、刮刀花、立体奶油霜和手绘,翻糖、甜品台还有异型蛋糕,你还挺全面的嘛。”杨千千来回翻看萧恬简历附上的作品照片,眼神里流露出几分惊喜和欣赏。
萧恬憨憨地笑笑,“现在行业内绝大多数的工作室都这样,都是被消费者逼出来的。”
萧恬说的是事实,近年来烘焙行业越来越卷,行业卷,甜点师也得跟着卷。甜点师要画手绘,捏翻糖小人,连还原公仔手办类的异型蛋糕比例图纸都得自己设计,难度高一些的还得学会拧螺丝打桩。萧恬现在这一身的技能都是客人激发出来的,当然也多亏了互联网上的博主们无偿分享教程视频,萧恬跟着多做几次也就慢慢摸索出门路来了。
顾星辰以前常说,萧恬做这行是有些天赋在身上的,也有可能是模仿力比较强,客人定制蛋糕的还原度萧恬起码能做个九成甚至更高。
杨千千顿了片刻道:“我们教室现在开设的烘焙课程有基础综合课,调味奶油、常温甜点礼品和高级法甜班。对于你比较擅长的立体奶油霜和手绘,呃,还有翻糖这类型的专项课程我们暂时还未设有,所以想问问你,如果只是过来教基础课程的话,会不会觉得屈才了呢?”
萧恬头摇得跟拨浪鼓似的,“上面这些都只是我在这个行业积累的经验而已。如果真的能有这个机会的话,我想我可以站在一个实践者的角度,和学员们交流起来应该也更有说服力。”
的确,哪个学员会不喜欢专业技能全面的老师呢?
“我最后想问个题外话哈,就是,甜点对于你的意义是什么?”杨千千冷不丁的一句话,让萧恬一时语塞。
一瞬间,萧恬脑子里闪过好多好多的答案:兴趣爱好呗,想当成一份事业来做;是热爱吧,毕竟在狗屁爱情面前还是坚定地选了它;其实说到底还是为了赚钱,只不过是想做一件让自己舒心的事情,同时也获得报酬而已……
萧恬拿不定自己的心声,许久都没憋出一句话来,她垂着眸子,视线停留在她的脚尖。不知是不是暖气开得太足的原因,她的鼻尖早已冒出了细汗。
杨千千似看出了萧恬的窘迫,忙宽慰道:“没事没事,我就这么一问,不列入必答问题里。可以回去等候通知了哦,辛苦了。”
萧恬抬眼,杨千千一如她进门时的那副温和柔美的样子,和萧恬先前预想的完全不一样。
性格随和且真实的美女冠军,这是两人接触后萧恬对她的第一印象。
萧恬起身,微微颔首,“麻烦您了,谢谢。”
面试结果来的比想象中还要快,萧恬还未回到酒店就接到了烘焙教室打来的电话,她被录用了。
萧恬高兴得在原地几乎要蹦了起来,又害怕自己动静太大像个癫狂的傻子,捂着嘴克制不住嘿嘿嘿地笑。
就让所有不好的事情都翻篇吧!要开始新的生活了!!
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