三大爷三大妈那老两口，
是怎么在背后幸灾乐祸，
编排自己、盼着自己亏钱，
别说付北没有千里耳，听不到，
哪怕院子里真有谁敢跳脸开大，
当着他的面说这些，
他也不会生气，
只会心平气和地、挑对方最不爱听的话，
淡淡怼回去。
就好比，在高空中自由翱翔的雄鹰，
难道会去在意，地面院子里的那些家养鸡，
是在咕咕叫、还是在嘎嘎叫么？
不一个俯冲下来，叼走几只鸡填肚子，
已经算是雄鹰大发慈悲了！
小睡了一会儿，
感觉精神恢复了一些，
付北就起身，去烘焙窑炉前，
取下报纸折的临时盒盖，
整理了一下吐司盒里，发酵好的面团剂子，
就送入窑炉中，开始烘烤了。
如果要说面包和馒头的区别，
最直观的一个点，
可能就是面包的种类：
软的硬的、咸的甜的、有馅儿的没馅儿的，不胜枚举，
哪怕粗略分一下类别，也已经相当之繁多了。
在这之中，许多种类的面包，
都需要“二发”，
意即在面揉成团之后，需要经过两次静置、发酵，
才可以进炉烘烤；
而付北今天，选择的这种老式面包的做法，
只需要“一发”，
在加入酵母粉之后，
静置并充分发酵一次，
就可以送进烘焙窑炉中去了。
别看光是省下了二次发酵这么一个步骤，
算下来，做一批老式面包，
足足能节约出近两个小时的光景！
如果今后付北有机会、有条件，
将这种老式面包投入量产并销售，
那不仅有利于控制时间成本，
也能让他将精力科学分配，
用尽可能短的时间，做出尽可能多的面包，
也就意味着，能够从源头实现降本增效。
大概半个小时多，老式面包就出炉了！
“OK，系统给的第三个听劝任务，
“到目前已经完成一半了，
“接下来就是找机会，把这面包卖出去了！”
付北轻轻按压成品面包的表面，
仔细观察了一下，
比起前世吃过的那种，
正儿八经用黄油、牛奶去和面烤制的吐司，
这老式面包明显硬一些，回弹幅度小，
不会产生那种“duang~”的效果，
特别是用手撕开时，会发现它不够绵软，
闻去、吃起来，
也会缺少一些黄油的香，牛奶的醇。
但这反倒让老式面包的口感，也相对扎实一些，
所以在付北看来，这并不是太致命的劣势。
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