“段心婷,你这几天辛苦了,中午我请你去一家特色家乡菜馆吃饭,”领完交接材料的拾会心情很高兴,朝段心婷喊了一声

“拾总,您太客气了,我都还担心哪里做的不好呢,这些都是基本工作,真没有好邀功的”段心婷朝拾会走来,

拾会摆摆手,“你也别自谦,这两天多亏有你,你是身先士卒,必须记一功,你把手头上的事安排一下,我们马上出发”拾会道

“好的,拾总,马上好,你先做着,等我2分钟,”段心婷转身交代回前台几句,笑着问拾会“拾总,咱们去哪吃饭啊”

“嗯,跟我走就行,很近的”拾会其实也不确定是多远,反正很近,一时间有点路痴,不过好在出门右转,走了一分钟就看见了他的第二家店铺,实惠家乡菜馆,迈步进入

“叮,任务1,将实惠家乡菜馆提升至优质,奖励随即物品2”

“叮,宿主已拥有2家店铺,请尝试进行双店联动,以后有更多店也是多店联动,以此类推,任务奖励随即店铺1”

拾会内心一震,这任务好,1稍微费点时间,2的话应该不难,网吧和菜馆联动还是不难的,拾会瞬间有了想法,很显然,以后还会有更多的店铺,系统这是要让自己加强各店铺之间的的串联啊,达到1+1大于2的效果,嗯应该是这个样子,

收回心思,拾会开始打量菜馆,整个餐厅采用暖黄色点为主,大理石纹地面,灰色墙体,这样可能更耐磨,收银台旁边是一个可口可乐展示柜,里面摆满了各种饮料,旁边有绿植,还有一个小水池,看起来赏心入目,有双人桌,四人桌,二楼还有包间,空间还蛮大的,1楼加2楼,目测有四百平方开外,在往里有个布帘,应该是厨房,整体布局比较合理,菜的香味阵阵飘来,拾会闻了一下,好好吃的感觉,肚子不自觉的叫了一声,几眼看下来,拾会内心还算满意,

只是,到了饭点了,为啥人不多呢,看来存在问题,自己的网吧那里现在可是满员状态,没有空的机位了,旁边的小吃部也是满满的人

这家餐馆位置也不错,门口也没有围栏挡着,也没有大树影响视线,“算了,先点餐”招呼段心婷做下

拾总刚才是在认真观察这家店铺吗,想收购吗?我说呢怎么突然喊我来这吃饭,果然是有目的的,我就说吗,哪有什么功劳,果然,人还是要只自谦知名,可以有傲骨,不能有傲气,段心婷拍了拍胸脯,呼了口气,还好自己一直谨小慎微,胆大心细,不敢居功自傲,不过这收购店铺的方式还真是任性啊,看了几眼就想收购,怎么着也得市场调研几天,不过想到他收购星辉网吧的过程,段心婷释然了,有钱任性,拾总这是想增加网吧的创收点,原来老板早就有计划了,聪明如我,段心婷脑补着

两人点了四菜一汤,随后找了个靠中间的双人桌做下

“段经理,谈谈你对这家店的看法,”拾会说道,

果然,老板有被而来,还好我猜到了老板的心思

“咳咳··”段心婷清了清嗓子,果然拾总来考验我了,自己可得把握住机会,再次环视了餐厅一圈“拾总,我简单说下我的见解,说的不对的地方,您多包涵”

“嗯,你大胆的说”站在客户的角度能看到更多的问题,那样更好,拾会想到

“一,我认为这里对于客人的服务方面有很大的提升空间,我们做下都是自己找碗筷,倒茶水,这让用户体验不好,二:在整个用餐过程中,我完全感觉不到服务员的存在,我觉得拾总你那么重视客户的满意度和体验感,一定不能接受这种的”

“嗯,没错”拾会淡笑表示认同,段心婷继续

“所以我建议服务员数量要增加,服务意识要加强,菜价我觉得也有点贵,你看这个番茄炒蛋,竟然卖到了20,,菜量还那么少,要知道我住的小区那里这个菜才九元,其他菜品也都类似,虽然这样呢利润更高,但现在顾客都不是傻子,人家来一次,碍于面子没走吃了,下次难能在来了。所以这种店我觉得应该开在火车站汽车站旁边,一锤子买卖更适合他们这种高价菜,就像现在一样,明明是中午用餐高峰期,却人很少,所以我认为要么降价,要么增加菜的分量,要么增加特色菜,低价菜,用特定菜吸引人来,用高价菜来获得利润,毕竟谁来了也不能光点能便宜的啊”



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