不然,这么多年的家教,岂不全都白费了?让爷爷知道了,那岂不要拿刀剁了自己?
任天一拿起菜刀,一眼便瞄准了鱼头的关键位置,用力拍下,将鲤鱼拍晕过去,可谓恰到好处。
余光瞟了一眼苏樱诺,任天一很奇怪,作为一个女生,怎么会对这种血淋淋的事,毫不过敏?
“漂亮!”任天一不由在心中赞道。
同样只是一击,苏樱诺的动作可就优美多了,但是,力道却是不小,任天一现在很怀疑,这家伙练过功夫。
因为,同样只是一下,苏樱诺手下的鲤鱼,就变得老老实实起来。
接下来,便是去除鱼筋。在紧靠鱼头侧面横切一刀,约有半厘米左右。
定睛一看,便会发现,在断面上,有一个小白点,这就是鱼筋。如果不除掉的话,那么,鲤鱼的腥味就会相当重。
灵巧的左手,就像是手术专家的镊子一般,轻轻夹住鱼筋,向外轻拉。
同时,任天一右手用刀轻拍鱼身,就像变魔术一般,将鱼筋完整地扯了出来。
处理完一侧,翻过鱼身,另外一侧是同样做了处理。
“我不能输!”苏樱诺眼角的余光,瞥了任天一一眼。
不得不说,任天一处理食材的水平,太高超了,简直就像从娘胎里就开始练习了一般。
任天一没有理会苏樱诺,接下来,便需要处理鱼鳞,如果鱼鳞处理不干净,会极大地影响口感,就像好喝的米粥里,混进了砂子一般。
不同于菜市场那些卖鱼的商户,要使用去鱼鳞的刮子,对于专业厨师来讲,一把菜刀足矣。
又或者说,对于厨师而言,相比那些专业工具,他们更信任手中的菜刀。
刮子很容易刮伤鱼皮,而一个真正的厨师,追求的是完美的食材,包括完整的鱼皮。
用菜刀也是一项技术活,力道必须控制得刚刚好,力气大了,鱼皮会破掉,变得不那么完整,而力气小了,鱼鳞根本掉不下来不是?
当然,这对任天一来讲,还是小菜一碟,菜刀贴着鱼身来回走动,鱼鳞便服服帖帖地落了下来。
鱼鳞处理完以后,便要去除鲤鱼的腮和额鳞,这下就更血腥了,直接上手,那修长的手指,此刻便像剃刀一般,扣出了那些不要的东西。
“这家伙,竟然不比我慢。”任天一眼角的余光,不时打量着苏樱诺。
性格使然,对于高冷的女孩,任天一没有非分之想,他可并不喜欢热脸贴人家的冷屁股。
至于自惭形秽,任天一怎么可能会有?
哪怕苏樱诺的出身,绝对不凡。
任天一真正感兴趣的,还是苏樱诺的厨艺。再说了,这美女总比另外一侧的周成俊,要赏心悦目太多了不是?
任天一之所以特别关注苏樱诺,最主要的原因还是在于,苏樱诺手里的鱼,和自己手里的鱼,几乎是一模一样!
如果说,模仿周成俊,任天一能够做到九成把握,甚至是九成五的把握,那么,模仿苏樱诺,却可以达到十成!
3年来,苏樱诺一直都是最强的女生!或者说,是最强的学生!连会长周成俊都不是她的对手!作zuxs
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