叶青说着用筷子夹起一点包菜丝,送到叶红嘴边,“姐,你尝尝咸淡咋样?”

叶红吃了,细品品说,“好吃,酸酸凉凉的,又脆,还有点辣味甜味,早起这么吃上一口,让我觉着胃口都开了,味道嘛让我尝正好,啥都不用再放了。”

叶青自己也尝了一口,当真满口爽脆余香,包菜的清甜和青椒的辛辣经过调料的糅合,洗脱了蔬菜的涩味令人欲罢不能。

她又单独捞了点青椒吃,舌尖顿时火烧一般,嚯,这辣椒可真够味道!

本地人把细长的线青椒亲切地称作“青辣子”,大概就是取其辣味来命名的。

叶青被辣的直吸溜,点着头感慨,“包菜有包菜味,辣子有辣子味,真好啊。”

叶红听了不解,扑哧笑出声来,“这话说的好生古怪,包菜不是包菜味,难道还能长出辣子味?”

叶青一怔,笑着说,“我的意思就是,咱自家种的这包菜、辣子,别看样子不咋地,味道却好得很。”

其实她感慨的是,无论是包菜还是青椒,都能品尝到它们各自特有的滋味,比起她记忆中的这两样蔬菜可好吃太多了。

前世市场供应的蔬菜大多离不开农药化肥,虽然产量提高,效率提高,可这样拔苗助长的结果,是淡化了蔬菜们原有的、各自特殊的滋味。

于是她时常听到“西红柿没西红柿味,黄瓜没有黄瓜味”,诸如此类的抱怨。

可眼下她吃到的包菜却有着浓浓地包菜味,脆甜爽口香气丰富,就算不经过调味直接生吃都是可以的。

叶青好奇地追问,“大姐,你这包菜都怎么杀虫的?看着虽然外头有几个虫眼,剥开了里头却没见虫子,也太厉害了吧!”

他们家分的那一亩地靠着山边缘,有一溜地方在犄角旮旯凹凸不平的,干脆就没种粮食,随便撒了几样菜种子随它们生长。

如此每到夏季,至少让家里几个月能吃上新鲜的蔬菜。

叶青今日吃到了自家的新菜,才忽然想起,她从来没见过家里有杀虫剂之类的东西,这些菜怎么平安长大的?

叶红不在意地浅笑,“这有啥厉害的?平时用烟叶子泡水,往上头洒些去蚜虫,我再跟果子看着捉捉上面的菜青虫,留下的菜就够咱们吃了。”

叶青了然,原来这时候种菜追求的不是“绝对灭虫”,而是让虫子别吃的太过分,只要蔬菜大部分能长大成熟就好。

总的来说一个原则,“差不多就行了”,真是佛性种菜,难怪会那么好吃!

苞谷面窝头蒸好了,叶红把蒸锅提下来灭了灶火,“果子抓个兔子咋还没回来?小青你去看看,叫她回来吃饭,雨大,把伞打着再出去。”

叶青答应了,还未来及跨出门槛,隐约听见前院嘈杂吵闹,几个声音混在一处,又被雨声阻隔,根本听不分明都是谁在说话。

她顿觉得不妙,回头急道,“娘,大姐,顶多是遇上了吵闹几句,我去看看就行,你们就留在屋里,千万别再过去了。”

说罢也顾不上撑伞,一手遮在额上,踩着泥水快步往前院跑去。

走过穿廊,就听见了叶果撕心裂肺地哭声,叶青心头收紧加快了脚步。七号7hxs



本章未完 点击下一页继续阅读