“阿妈……”
李胧月跌跌撞撞下床,祁红不知什么时候离开了,屋子放着做凉皮的材料,还有红薯煤球,李胧月把视线挪向案板上的猪蹄。
那一瞬间,她脑袋里竟然闪出这只猪被宰杀的画面,和它的死亡时间。
她腿一哆嗦,这……咋回事!?
这只猪的死亡时间是昨儿半夜。
她揉了揉眼,晃了晃脑袋,但那画面竟然一直都挥不去。
李胧月傻眼了。
她咽下口水,关好门,为了证实自己的猜测,溜到供销社。
肉摊前,她站了足足一分钟,不可思议看着每一块肉,她眼睛就像是个扫描仪,只要是扫描,就能辨别出这个肉产地和新鲜程度。
恩……
供销社的肉是卖了三天的,猪是一周前杀的,至于为什么一周的肉现在还在卖,可能是服务员把新鲜的先拿走了。
“买不买!不买别站在这儿!”
后边有人催了。
李胧月脚下一顿,看了身后人一眼,摸了摸鼻尖,做贼心虚离开了。
这……
算什么特异功能?
她竟然能识别动物的……
她试着去扫描活体,但是很遗憾,那些活蹦乱跳的,她根本扫描不出来,只有生肉,她才能查的出来。
这……
算是金手指?
怎么感觉可有可无?
李胧月汗颜,要是给她一个点石成金的功能该有多好,这……功能,咋觉得这么鸡肋咧?
不知道老天爷咋想的,李胧月揉了揉额头,确定自己没产生幻觉,这才去祁红摊位上。
天气也不是很热了,买凉皮的人,也不多了。
而且,在祁红卖香酥鸭那几天,有其他人卖凉皮的,现在有人买凉皮,都去别人摊位上了。
要不是这鸭子货源难找,李胧月敢肯定,一定有人卖上了。
祁红心情不好,李胧月劝慰她,回去做午饭,她炖猪蹄。
看到这猪是怎么惨死的以后,李胧月是不想再吃猪蹄了,但一想到红烧后油亮的猪蹄,她就食欲大增。
猪蹄皮要在锅里干炙一下,然后剁小块焯水,用冰糖代替红曲米,炒了糖色出来,加上香叶小茴香和八角,把猪蹄放进去炒。
没有料酒,就用少许青稞酒代替。
放些许酱油,加水焖烧。
等香味四溢,这猪蹄也就好了。
李胧月没做米饭,只是凉拌了个小野菜,这野菜是邻居送的,人家自己挖的,是小蒲公英的叶子,县城空地到处都是。
挖了拿回去洗干净,然后焯水,把水份挤掉,加点盐和蒜凉拌,就很好吃。
因为猪蹄比较油腻,她也就拌了好多小野菜,刚好清爽点配着吃。
微苦的小野菜不像苦瓜浓郁,是能接受的苦味。
她又煮了熬茶,吃了解腻。
等一顿饭煮完,李胧月基本已经接受,自己这项特异功能了。
她倒也不觉得这是没用的。
上天每一次安排,或许都另有意义,她也就不去纠结了。
因为猪蹄买的多,她喊了阿诚和况御一起过来吃,阿诚饭量大,但是况御吃得少。
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