…………
不去理会一旁叫嚣的小黑，西禾继续开始蛋糕胚的制作。
“单纯的黄油含脂量太高，不利于健康，所以少加一点，再跟调和油或者植物油混合调制。”
“蛋黄中加入调制油和牛奶，搅匀，连续三次，变成糊状。”
“筛入低筋面粉，用橡皮刮刀快速十字打发，迅速搅匀，放到一边备用。”
“接下来处理蛋清，唔，先留出一部分等下做奶油。”
“打蛋器中速打发蛋白，加一点点白醋和柠檬汁，增加打发的稳定性。”
“出现鱼眼状纹路，第一次放入细白砂糖。继续打发至略微粘稠，再次加入砂糖。打发到起皱纹的状态，第三次加入砂糖。”
看到手底的蛋白已经可以拉起，提拔冒尖，西禾把装着打发蛋白的盆子倒过来，悬在了小黑的头顶。
“嗯……蛋白没有倒出来，说明已经打好了！”
小黑：“……”
“然后，把蛋白分三次加入蛋黄糊中。从底往上翻，轻快翻拌，避免蛋糕糊消泡。”
西禾又把拌好的蛋糕糊分成五份：“嗯，这是原味的，这个加葡萄干，这个加话梅干，这个加蓝莓干，这个加蔓越莓干。”
“模具刷油，倒入制成的蛋糕糊，轻震出汽泡。”
把装着蛋糕糊的烤盘模具放进烤箱，按下烘烤模式，西禾长出了一口气，说道：“蛋糕胚搞定了，再等三十分钟就可以出炉了！”
“然后按照打蛋白的方式，多加入全脂牛奶和柠檬汁，把剩下的蛋清打发成奶油。”
“再次倒悬到小黑头顶，验证奶油的完成度！”
小黑：“……”
“啊，终于完成了！”西禾伸了个懒腰。
突然，他像是想到了什么，单手捂脸，悲痛的仰起了头：“天啊，我真傻！隔壁就是蛋糕店，我为什么要自己做蛋糕胚和奶油！”
小黑：“……”
“解锁菜谱过程中所用的熟制品或半成品，需要master亲手制作，不得以其他方式代替。否则，将不会供应相应的原料食材。”
“嗯？那就是说我并没有白费力气喽。”
小黑点头道：“是的。”
西禾心里顿时舒服了许多。
小黑又说到：“顺便一提，因为蛋糕胚里的果干，为熟制半成品，并非master亲手晒制，所以即便解锁了菜谱，也不会供应相应的食材。”
西禾：“……”
“按你这么说，那鸡蛋也不是我亲自生的，牛奶也不是我亲自挤的，白砂糖也不是我亲自炼的，所以也不会供应喽？！”
小黑：“请master注意身份，保持自重，不要无理取闹。”
西禾：“……”
“好吧，我只是想明确一下解锁供应的标准。”
小黑：“比如解锁牛肉拉面菜谱，其中的拉面和牛肉，都需要master亲手制作，不能以半成品拉面和半成品熟牛肉代替。解锁后会供应原料小麦面粉和生牛肉。”
“哦，那我做成了鲱鱼蛋糕之后，食材是供应制作蛋糕胚的原料，不能直接供应蛋糕胚吗？”
“蛋糕胚作为熟制半成品，不在菜谱解锁后直接供应的食材范围之内，只供应制作原料。”
西禾恍然大悟：“我明白了，所以用果干这种半成品，不会供给我相应的新鲜水果原料。”
“那金华火腿或者腊肉之类的呢，也要我自己腌制么？”
小黑：“是的，但部分半成品或成品食材，可以在扭蛋抽奖中获取解锁，每日限量供应。”
本章未完 点击下一页继续阅读